たけのこが手に入ったので、
ちょうど TV でやっていておいしそうだった;
「太一×ケンタロウ 男子ごはん」
の焼きたけのこを作ってみた。
といっても、調べずに皮をむいて適当に切ってオーブンで焼いただけ。
焼き始めてから調べてみたら、なんと茹でたたけのこを焼いてるじゃない
いまさら遅いので、サラダ油をかけて、少し焦げ目が付いた所で試食。
香ばしい香りがします。かむとたけのこの味が広がって....
後からなんともエグイ味が出てきます
「うまイイ」か「う〜ん」かといえば、
「う〜ん」な味。
やっぱ、たけのこってよっぽど新鮮じゃない限り、
アク抜きが必要ってことね。
おしかったなぁ
ちょうど TV でやっていておいしそうだった;
「太一×ケンタロウ 男子ごはん」
の焼きたけのこを作ってみた。
といっても、調べずに皮をむいて適当に切ってオーブンで焼いただけ。
焼き始めてから調べてみたら、なんと茹でたたけのこを焼いてるじゃない
いまさら遅いので、サラダ油をかけて、少し焦げ目が付いた所で試食。
香ばしい香りがします。かむとたけのこの味が広がって....
後からなんともエグイ味が出てきます
「うまイイ」か「う〜ん」かといえば、
「う〜ん」な味。
やっぱ、たけのこってよっぽど新鮮じゃない限り、
アク抜きが必要ってことね。
おしかったなぁ